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lengcanggui.foodjx.com 大家都非常的清楚冰淇淋展示柜在工作中的冷凝压力是指制冷剂工作时的压力范围，而冷凝器的工作特点就是不停的带来压缩机所产生的能力，那么有哪些因素会影响到压力变化呢?
根据我们大家的了解压力普遍都是认为是气体分子运动碰撞容器壁的结果，那么压力高低是气体分子碰撞容器壁强度大小的体现，激烈碰撞压力就高，轻微碰撞压力就低，由分子运动速度决定。而分子运动速度是工质能量的一种体现，工质含的能量多，分子运动速度快，压力就高。含的能量少，分子运动速度就慢，压力就低。
冷凝器内有冷却介质和制冷剂不断流动。高温汽体制冷剂进并带进热量Qk，对外放热后变成常温液体制冷剂出。低温冷却介质进，从制冷剂中吸收热量On后升温流出。冷凝压力Pk的大小由冷凝温度Tk的高低决定，成正比关系。而冷凝温度Tk的高低表面看由冷却介质的温度决定，实质是由冷凝器内积累的热量决定，积累热量越多，Tk越高，Pk也越高，反之相反。冷凝器在工作过程中，进入的热量和带出的热量会达到一个平衡,即Qk=Qn，平衡后冷凝压力就不变了。当进入的热量发生改变或者带出的热量发生改变，这种动态平衡会打破，导致冷凝温度和压力发生变化，并zui终达到新的平衡。
如果说我们对装有汽液混合物的密闭容器进行加热的话，它的内部工质就会获得能量，压力相对就会增高，对密闭容器冷却，其内部工质失去能量，压力就会降低，加热和冷却的速度达到平衡，密闭容器内工质能量的变化量为零时，压力就稳定下来，这时的温度称为饱和温度，这时的压力称为饱和压力。饱和温度和饱和压力有一个对应的关系，即温度升高，压力升高，温度降低，压力降低。
根据道尔顿定律来看的话，冰淇淋展示柜中冷凝器中总压力就等于各组分气体分压力之和，换句话说的话就是，冷凝器内有除制冷剂外的其它不凝缩气体时，冷凝器内总压力会升高，还有就是冷凝剂多带入的热量以及冷气介质的对比关系都是会影响到压力变化的几个因素。